Многие знают, что такой продукт, как мед, обладает особыми полезными свойствами. При этом существуют очень редкие сорта, которые характерны только для тех регионов, где распространены растения, с которых пчелы собирают пыльцу, к числу таких относится чернокленовый мед. Интересно узнать, каковы его особенности, происхождение и как правильно употреблять.

Описание и отличия

Чернокленовый мед достаточно редкий сорт, но обладающий особыми полезными свойствами. Редкий он, поскольку собирается с кустарников татарского клена, период цветения которого составляет всего лишь 2 недели. Поэтому чтобы его получить, пчеловодам нужно переместить ульи к месту цветения этого кустарника.

Полезные свойства

Еще с давних времен мед считался ценным продуктом, который обладает лечебными свойствами. Поскольку чернокленовый мед собирается ранней весной, то в нем содержатся в большом количестве полезные для человеческого организма вещества. Этот сладкий продукт оказывает противовоспалительное, антимикробное, антиоксидантное, очищающее, омолаживающее и общеукрепляющее действие и позволяет: укрепить иммунитет, повысить жизненный тонус и способствовать борьбе с простудными заболеваниями; нормализовать работу сердца и сосудов и необходим для профилактики инфаркта и инсульта; предупредить болезни мочеполовой системы; способствовать восстановлению зрительных нарушений; ускорить метаболические процессы; предупредить авитаминоз; улучшить работу половых и репродуктивных органов и нормализовать менструальный цикл; способствовать нормальной работе желудочно-кишечного тракта; справляться с депрессией, бессонницей и раздражительностью.